viernes, 23 de octubre de 2020

Firma de convenio de colaboración con el Ayuntamiento de Córdoba


Desde la biblioteca de la Fundación Miguel Castillejo os informamos de que el día 21 de octubre se firmó el convenio de colaboración con el Ayuntamiento de Córdoba, a través de la Delegación de Servicios Sociales, y la Fundación Miguel Castillejo, con el fin de fomentar la labor social que hacemos desde el Centro de Formación, Promoción e Integración de la Mujer Inmigrante.


Estas fotos fueron tomadas el día de la firma con José María Bellido, Alcalde de Córdoba y Eva Timoteo, Teniente Alcalde Delegada de Servicios Sociales e Igualdad, junto a los representantes de todas las asociaciones que estuvieron presentes en la Sala de Comisiones del Ayuntamiento: Acpacys, Fundación Prolibertas, Fundación REDMADRE, Fundación Secretariado Gitano, Fundación Hospital San Juan de Dios, Iemakaie.

Pedro Valera, gerente de la Fundación Miguel Castillejo, en la firma junto al Alcalde José María Bellido y la Delegada de Igualdad Eva Timoteo.


En la lucha contra la #exclusión en #CórdobaEspaña, #CórdobaSomosTodos #CórdobaEsSolidaria

¡Gracias!


miércoles, 14 de octubre de 2020

Abierto plazo de inscripción para el curso de Camarero en el Centro de la Mujer Inmigrante

Desde la biblioteca de la Fundación Miguel Castillejo os informamos de que ya se encuentra abierto el plazo de inscripción para el curso de Camarero en el Centro de Formación, Promoción e Integración de la Mujer Inmigrante. 

El curso va dirigido tanto a mujeres como a hombres, inmigrantes o españoles, que carezcan de la oportunidad de acceder a una formación reglada. Como sabéis debido a la actual crisis del coronavirus las clases están siendo programadas a través de una plataforma online a la que se accederá una vez inscrito. En consecuencia, los requisitos básicos para inscribirse en el curso son, además de conocer el idioma, disponer de acceso a Internet y tener unas habilidades informáticas básicas (disponer de un ordenador con la última versión de navegador de Internet, tener correo electrónico, saber logearse en una página, responder en un foro, etc.). 

Para más info e inscripciones: 

Centro de Formación, Promoción e Integración de la Mujer Inmigrante
c/ Músico Ziryab, 4 

Coordinadora del curso
Sor Ana, 
682.315.252 (atiende WhatsApp)


Además, os dejamos a continuación la programación del curso.



CURSO VIRTUAL DE CAMARERO  2020

CENTRO MARIA RIVIER (Promoción mujer inmigrante) y

FUNDACIÓN MIGUEL CASTILLEJO

INTRODUCCIÓN

En Córdoba si nos paseamos un poco por los distintos barrios de la ciudad encontramos gran cantidad de terrazas – bares y restaurantes  y en este paseo nos cruzamos con turistas tanto nacionales como de otros países

Este cursote da los conocimientos suficientes para afrontar con máxima profesionalidad la práctica de esta actividad. Recomendamos esta formación a todo el que desee mejorar su perfil profesional para insertarse en el mundo laboral o para mejorar su posición en el mismo: este es el momento más indicado para formarse ante los retos que supone el futuro

 

DIRIGIDO  A

Personas inmigrantes y españolas que no tienen posibilidad de formación docente reglada.

 

REQUISITOS

Imprescindible conocer el idioma, disponer de acceso a Internet y tener habilidades para el uso de programas informáticos básicos (Office) a nivel de usuario. Disponer de una cuenta de correo electrónico personal. Tener la última versión de navegador de INTERNET (Google Chrome, Internet Explorer, Mozzila Firefox...)

OBJETIVO GENERAL

Adquirir y mejorar las competencias necesarias para el correcto desempeño del servicio de camarero tanto en barra como en mesa.

 

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

·         Conocer los gustos ylas necesidades de los clientes a los que va a atender

·         Aprender las técnicas y conocimientos necesarios sobre los equipamientos a utilizar necesarias para el correcto desarrollo de su trabajo

·         Desarrollar habilidades técnicas y personales para el buen desempeño de su labor


CONTENIDOS

Las Unidades Didácticas que se integran en este curso abordan los siguientes contenidos:

1.      La restauración

2.      La brigada

3.      La Mise en Place. Protocolo. La comanda

4.      Servicio de bebidas, aperitivos y platos combinados

5.      Los vinos

6.      Atención al cliente

7.      Manipulador de alimentos

El alumnado va a disponer de una semana para la lectura y realización del Cuestionario de Evaluación de cada tema.

 

METODOLOGÍA

La metodología de docente del curso potencia el aprendizaje autónomo. Esto favorece el desarrollo de un conjunto de competencias útiles para construir conocimiento en los diferentes temas que se abordan en el curso, además se potencia la comunicación eficaz y una correcta utilización de las nuevas tecnologías.

Para reforzar aspectos en relación con contenidos, resolver dudas sobre el desarrollo del curso y orientar el trabajo, el retorno se concreta en contactos individuales (mensajería interna y correo electrónico) y grupales (respuestas y valoraciones a comentarios en documentos colaborativos y contenidos).

La actividad en el entorno colaborativo estará apoyada por los contenidos del programa del curso, vídeos tutoriales, materiales y ejercicios obligatorios, encuestas de evaluación y por las herramientas de comunicación:

·         Correo de contacto con el equipo del curso.

·         Mensajería interna con participantes, a través de sus perfiles en el entorno colaborativo.

·   Comunicación con y entre participantes a través de los foros de la comunidad y los comentarios a los documentos y contenidos.

·     Acceso a través de los perfiles de cada participante a contenidos subidos y comentarios realizados por cada persona.

·         Notificaciones al correo electrónico personal del desarrollo del curso y de la participación.

Al final de cada semana, el alumno o la alumna, tiene que haber realizado la prueba de evaluación. De esta manera se va a realizar el control y seguimiento de los aprendizajes adquiridos y de la implicación del alumnado en el curso.

Habrá una sesión de dos horas con cada grupo que se organice para la realización de la parte práctica del curso.

 

MÁS INFORMACIÓN

La realización de las lecturas y tareas obligatorias es un requisito ineludible para obtener la certificación del curso con aprovechamiento.

Cada lectura y Cuestionario de Evaluación deben ser realizadas individualmente por cada alumno/a, accediendo al curso mediante sus claves individuales de acceso para que la plataforma registre a cada participante su cumplimentación.

 

DOCENTE DEL CURSO

Raúl Fernández Fernández

 

COORDINADORA DEL CURSO

Sor Ana


TEMPORALIZACIÓN

1.      Sesión:

a.      Fecha: semana del 02/11/2020

b.      Contenido: La restauración

 

2.      Sesión:

a.      Fecha: semana del 09/11/2020

b.      Contenido: La brigada

 

3.      Sesión:

a.      Fecha: semana del 16/11/2020

b.      Contenido: La Mise en Place. Protocolo. La comanda

 

4.      Sesión:

a.      Fecha: semana del 23/11/2020

b.      Contenido: Servicio de bebidas, aperitivos y platos combinados

 

5.      Sesión:

a.      Fecha: semana del 30/11/2020

b.      Contenido: Los vinos

 

6.      Sesión:

a.      Fecha: semana del 07/12/2020

b.      Contenido: Atención al cliente

 

7.      Sesión:

a.      Fecha: semana del 14/12/2020

b.      Contenido: Manipulador de alimentos

 

* La parte práctica del curso aún está por definir, y dependerá de varios factores a considerar.

 


miércoles, 30 de septiembre de 2020

Concierto de Apertura de Curso 2020-2021 a cargo de la Coral Miguel Castillejo

El pasado 29 de septiembre tuvo lugar el Concierto de Apertura de Curso 2020-2021 en la sede de la Fundación Miguel Castillejo, en la festividad de San Miguel, en recuerdo y homenaje de nuestro fundador, D. Miguel Castillejo Gorraiz. Dicho acto estuvo a cargo de la nueva Coral Miguel Castillejo, bajo la dirección de Ángel Jiménez.



El acto contó con la intervención de la presidenta de la Fundación, Doña Joaquina Castillejo Gorraiz, que tuvo unas palabras para con los afectados por la epidemia del Covid-19. Destacó además las dificultades que ha tenido que solventar la Fundación para poder celebrar el concierto, principalmente la drástica reducción del aforo, así como las estrictas medidas de protección (como uso de mascarillas, gel hidroalcohólico, distancias pertinentes y organización de los accesos) para poder garantizar la seguridad de nuestro público.



Debido a estas especiales circunstancias, agradeció especialmente la asistencia y la colaboración de todos los asistentes, y anunció que la Fundación, acatando las restricciones impuestas por las autoridades, intentará en la medida de lo posible adaptarse a la nueva situación para seguir ofreciendo un programa gratuito de fomento cultural.

En contraposición al freno sufrido por las actividades culturales, indicó, la obra social de la Fundación se ha visto reforzada en estos últimos meses de pandemia. Por una parte, el Centro de Promoción, Formación e Integración de la Mujer Inmigrante sigue su funcionamiento habitual gracias a una plataforma creada para gestionar el desarrollo del curso de manera online. Por otro lado, también han fomentado la asistencia social a nivel estatal colaborando con la iniciativa solidaria de la plataforma online Rastreador de voluntarios, que pone en contacto a voluntarios con personas que necesitan ayuda, y de manera más local con el Banco de Alimentos de Córdoba, cuya labor consiste en el reparto de alimentos para personas desfavorecidas.


A continuación se dio paso al director del coro Ángel Jiménez, historiador de la música y profesor de canto de dilatadísima experiencia como director de diversos coros, quien vuelve a hacerse cargo de la coral que precisamente él fundó hace diez años, y de la que ha tenido que prescindir durante algún tiempo debido a diversos traslados profesionales. El programa a interpretar, de gran calidad artística, se dividió en dos partes. La primera consistió en una notable selección de fragmentos de las más célebres óperas; la segunda se dedicó íntegramente al género nacional, interpretándose el conocido Chotis de la Chulapona, el Coro de románticos de Doña Francisquita o una sobrecogedora Cecilia Valdés, de la zarzuela cubana del mismo nombre, llena de ritmo y exotismo de mano de la sublime interpretación de la soprano Elena Cárdenas. Finalizó el programa con el difícil “Concertante” de Katiuska interpretada magistralmente por Mario Mauriño (tenor), Isabel López (soprano) y José Miguel Torres (barítono), además del resto del coro.



El despliegue de profesionalidad y compenetración entre coro, piano y director, supuso una aclamadísima actuación, vitoreada en numerosas ocasiones y aplaudida durante largos minutos, hecho que promovió una interpretación final de despedida, poniendo así el broche de oro a una noche mágica.